icon 餡かけかた焼きそば icon

市販の長崎皿うどんで作る餡かけかた焼きそばです。

忙しいテントでの朝食や夕食などに便利です。材料もあまり重くなく比較的日持ちもしそうです。

≪材料 2人分≫
 
icon 長崎皿うどん
2人分(市販のもの)
icon キャベツ
2枚
icon ウィンナー
3本
icon ニンジン
少々
icon さやえんどう
少々
≪調味料≫
 
icon 皿うどんのスープ
2個
 
 
 
 
 
 
餡かけかた焼きそば 

餡かけかた焼きそば

 

icon 作り方

  1. かた焼きそばは適当に分け器に盛っておく
  2. 少なめのお湯を沸かし、ざく切りにしたキャベツ、薄く切ったウィンナー、ニンジン入れ柔らかくなるまで煮る。
  3. 一度、火を停めかた焼きそばの餡を入れ、良く溶いたのち再び火にかけとろみを付ける。
    (袋の説明では野菜、肉などを炒めたのち水溶きした餡を加えて煮立たせると書いていますが山にフライパンを持って行くのは無理ですね)
  4. 器に盛ったかた焼きそばにかけると出来上がり
 
市販の長崎皿うどん

市販の長崎皿うどん

食材をパッキングして400gほど

食材をパッキングして400gほど

テントの中で夕食です

テントの中で夕食です

icon 暑い時期でも食材は日持ちしそうです。

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