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山ごはんレシピ

~簡単で美味しい山ごはん~

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藤沢山の会

山ごはんレシピ

 サンマの混ぜご飯 

テント山行では軽いアルファン米は便利ですが食べ難いものです。サンマのかば焼き缶詰を利用した混ぜご飯です。梅干しの酸味と生姜味が効いて食欲も進みます。

≪材料 2人分≫
 
 サンマかば焼き
1缶
 アルファ米
2食分
 梅干し
1個
 しょうが
適量
 ワケギ
少々
 
 
 
 
 
 
 
 
サンマの混ぜご飯 

サンマの混ぜご飯

 

 作り方

  1.  下ごしらえ:梅干しは種を抜きみじん切り、しょうがは千切り、ワケギは輪切りにし持っていく。
  2.  アルファ米をお湯で戻す
  3. サンマの缶詰を汁も一緒にアルファ米に混ぜる。
  4. 梅干し、しょうがもアルファ米に混ぜる。
  5. 器に盛りワケギを振れば出来上がり
 
サンマの混ぜご飯の食材

サンマの混ぜご飯の食材

 サンマの混ぜご飯は2016年6月、廻り目平のバンガローで作りました。

写真をクリックすると大きな写真を表示します。

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