レモン鍋 

市販の鳥から揚げを使用したレモン鍋です。食材も軽く簡単にレモン鍋を楽しむことができます。

ヤッホー!!さんの山レシピに紹介されていました。

1. 長ネギはハス切り、かいわれは根を切り落とし、キャベツは適当な大きさに切りジップロックに入れて行く。食材は750gほどです。
2. なべにお湯を沸す。
3. キュート鍋を入れ、荒いみじん切りにしたキャベツと、長ネギを煮る。
4. 鶏のから揚げを入れ、ひと煮立ちしたら輪切りにしたレモンとかいわれを加え、めんつゆで味を調え出来上がり。

レモン鍋はは2016年7月、北横岳で作りました。

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