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山ごはんレシピ

~簡単で美味しい山ごはん~

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藤沢山の会

山ごはんレシピ

 そーめん焼き 

そーめん焼き、食材も軽いのでテントの夜食などにも利用できるでしょう。

≪材料 2人分≫
 
 そーめん
1束
 鶏肉
適量
 白ネギ
適量
 玉子
1個
 とろけるチーズ
適量
 
 
≪調味料≫
 
 油
少々
 塩・コショウ
適量
 酢しょう油
適量
そーめん焼き 

そーめん焼き

 

 作り方

  1.  家で準備
    ネギを小口切りにして持っていく。
  2.  フライパンに油をひき鶏肉を軽く炒め塩コショウをし取り出しておく。
  3. フライパンにお湯を入れそーめんを硬めに茹でる。
  4. シェルカップに玉子を割り、とろけるチーズを軽く混ぜる。
  5. フライパンの水を切り茹でたそーめんに塩コショウ、炒めた鶏肉、玉子とチーズ、ねぎを加える。
  6. 弱火で片面を焼き、軽く固まったならならひっくり返しさらに裏面を弱火で焼く。
  7. 軽く焦げ目が付いたら出来上がり。皿などに取り出し適当な大きさに切り分ける。お好みで酢しょう油などでいただく。
 
そーめん焼きの食材 

そーめん焼きの食材

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