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山ごはんレシピ

~簡単で美味しい山ごはん~

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藤沢山の会

山ごはんレシピ

 トマトうどん 

山の上で作るトマトうどんです。イタリアン風のうどん、たまには変わったうどんも良いでしょう。

レシピで紹介されていたのはトマト鍋焼き、山の上に土鍋を持っていくのはさすがに無理ですがコッヘルでもOKでしょう。

≪材料 2人分≫
 
 玉うどん
1袋
 カットトマト
200mlくらい
玉ねぎ・人参
適量
ブナシメジ
適量
ウィンナー
4本
ミックスチーズ
適量
≪調味料≫
 
 コンソメスープ
適量
塩・コショウ
適量
トマトうどん 

トマトうどん

 

 作り方

  1.  家で準備
    玉ねぎ、人参は適当に切る。ブナシメジは石突をとる。ウィンナーは斜め切りにジップロックへ。
  2.  鍋にお湯を沸かしコンソメスープを入れる。
  3. ウィンナー、玉ねぎ、人参、ブナシメジ、玉うどん、カットトマトを入れひと煮立ち。
  4. ミックスチーズをかけ、塩コショウで味を整て出来上がり。
 
トマトうどんの食材 

トマトうどんの食材

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