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山ごはんレシピ

~簡単で美味しい山ごはん~

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藤沢山の会

山ごはんレシピ

 焼き鳥丼 

焼き鳥缶詰を使用した焼き鳥丼です。簡単で食材も痛む心配も少ないレシピです。

≪材料 2人分≫
 
 アルファ米
2人分
 焼き鳥缶詰
1個
 玉ねぎ
1/2個
 玉子
1個
 わけぎ
少々
 
 
≪調味料≫
 
 めんつゆ
適量
 七味唐辛子
少々
 
 
 
 
 
 
焼き鳥丼 

焼き鳥丼

 

 作り方

  1.  アルファ米はお湯で20分
  2. シェルカップに水を入れ串切りにした玉ねぎを煮ます。
  3. 玉ねぎが柔らかくなったら焼き鳥缶詰を汁ごと入れる。
  4. めんつゆを加え味を調える。玉子を溶き入れわけぎを散らせば出来上がり。
    卵の固さはお好みで、最後に七味トウガラシなどを加えると味が引き立ちます。
 
焼き鳥丼の食材 

焼き鳥丼の食材

焼き鳥丼は2017年9月3日 立山の山行で作りました。

 

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