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山ごはんレシピ

~簡単で美味しい山ごはん~

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藤沢山の会

山ごはんレシピ

 シラスの餅ピザ 

シラスの生臭さと塩味がなかなかの美味、食材も軽いのでハイキングの昼食などにも便利なレシピです。

≪材料 2~3人分≫
 
 もち
3枚
 シラス
適量
 ミックスチーズ
適量
 パセリ
少々
≪調味料≫
 
 めんつゆ
適量
 オリーブオイル
少々
 ハーブ塩
少々
 
 
 
 
シラスの餅ピザ 

シラスの餅ピザ

 

 作り方

  1.  オリーブオイルをひいたフライパンに薄く切った餅を並べます。
  2. 水、少々を加え軽く焦げ目がつくまで両面を焼きます。
  3. めんつゆで味を付ける。
  4. シラス、ミックスチーズ、ハーブ塩を加えチーズが溶けるまで火を通します。
  5. パセリをふりかけ出来上がり。
 
シラス餅ピザの食材 

シラス餅ピザの食材

フライパンに餅を並べ 

フライパンに餅を並べ

 

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