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山ごはんレシピ

~簡単で美味しい山ごはん~

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藤沢山の会

山ごはんレシピ

 カルツォーネ 

カルツォーネはイタリアの包み焼ピザです。山の上で作る餃子の皮を利用した簡単カルツォーネです。

ハムととろけるチーズ、餡とスライス餅、キムチとツナとミックスチーズを包みました。

≪材料 5人分≫
 
 餃子の皮
30枚
 ハム、とろけるチーズ
各5枚
 つぶ餡、スライス餅
5枚
 キムチとツナ缶
適量
 ミックスチーズ
適量
 
 
≪調味料≫
 
 サラダ油
適量
 塩・コショウ
少々
 
 
カルツォーネ 

カルツォーネ

 

 作り方

  1.  ツナ缶1/2とキムチは適当に混ぜタッパに入れて行きます。
  2.  餃子の皮2枚の間にハムととろけるチーズを包みます。
  3. フライパンに油を引き中火で両面を焼き塩コショウを振る。
  4.  餃子の皮2枚の間につぶ餡とスライス餅を包みます。
  5. フライパンに油を引き中火で両面を焼きます。
  6.  餃子の皮にツナ缶とキムチ、ミックスピザを包みます。
  7. フライパンに多めの油を引き中火で両面を焼きます。
カルツォーネの食材 

カルツォーネの食材

つぶ餡とスライス餅 

つぶ餡とスライス餅

ツナ缶とキムチ、ミックスチーズ 

ツナ缶とキムチ、ミックスチーズ

ハムとチーズ、つぶ餡とスライス餅 

ハムとチーズ、つぶ餡とスライス餅

両面を焼いて 

両面を焼いて

 カルツォーネは物語山 2017年4月15日の山行で作りました。

 

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