きのこパスタ 

市販のきのこと野沢菜パスタソースを使用した簡単パスタです。食材も軽く簡単なので山ランチにも最適です。

1. フライパンに水を入れ煮立たせる。
2. 早茹でパスタを3分、柔らかくなったらお湯を捨てる。
3. きのこと野沢菜パスタソースをませ合わせ、のりを振れば出来上がり。

 2015年5月、三本槍岳の山頂で作りました。テント山行の昼食、食材が軽いのが何よりです。

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