焼き豚混ぜご飯
市販の切れてる焼き豚を使用した焼き豚混ぜご飯です。手軽でテント山行の夕食にお勧めです。
- ≪材料 2人分≫
- アルファ米
- 2人分
- 切れてる焼き豚
- 1袋
- 長ネギ
- 適量
- オクラ
- 2本
- ≪調味料≫
- めんつゆ
- 適量
- アルファ米はお湯で戻しておく。
- コッヘルにアルファ米、細切りにした焼き豚、輪切りにしたオクラを混ぜ入めんつゆで味を付ける。
- 軽く温め、輪切りにした長ネギを散らして出来上がり。
2015年7月、長衛小屋テン場で作りました。たくさんのテントで溢れるテン場は水場も近く便利なところです。バス停から15分と言うこともあり、重い食材を持ってきても気にならないところです。
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