レモン鍋
市販の鳥から揚げを使用したレモン鍋です。食材も軽く簡単にレモン鍋を楽しむことができます。
- ≪材料 4人分≫
- 市販の鳥から揚げ
- 200gくらい
- キャベツ
- 適量
- 長ネギ
- 1/2本
- かいわれ
- 1パック
- レモン
- 1個
- ≪調味料≫
- キュート鍋
- 3個
- めんつゆ
- 少々
ヤッホー!!さんの山レシピに紹介されていました。
- 長ネギはハス切り、かいわれは根を切り落とし、キャベツは適当な大きさに切りジップロックに入れて行く。食材は750gほどです。
- なべにお湯を沸す。
- キュート鍋を入れ、荒いみじん切りにしたキャベツと、長ネギを煮る。
- 鶏のから揚げを入れ、ひと煮立ちしたら輪切りにしたレモンとかいわれを加え、めんつゆで味を調え出来上がり。
レモン鍋はは2016年7月、北横岳で作りました。
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