カルツォーネ 

カルツォーネはイタリアの包み焼ピザです。山の上で作る餃子の皮を利用した簡単カルツォーネです。

ハムととろけるチーズ、餡とスライス餅、キムチとツナとミックスチーズを包みました。

1. ツナ缶1/2とキムチは適当に混ぜタッパに入れて行きます。
2. 餃子の皮2枚の間にハムととろけるチーズを包みます。
3. フライパンに油を引き中火で両面を焼き塩コショウを振る。
4. 餃子の皮2枚の間につぶ餡とスライス餅を包みます。
5. フライパンに油を引き中火で両面を焼きます。
6. 餃子の皮にツナ缶とキムチ、ミックスピザを包みます。
7. フライパンに多めの油を引き中火で両面を焼きます。

 カルツォーネは物語山 2017年4月15日の山行で作りました。