焼き鳥丼 

焼き鳥缶詰を使用した焼き鳥丼です。簡単で食材も痛む心配も少ないレシピです。

1. アルファ米はお湯で20分
2. シェルカップに水を入れ串切りにした玉ねぎを煮ます。
3. 玉ねぎが柔らかくなったら焼き鳥缶詰を汁ごと入れる。
4. めんつゆを加え味を調える。玉子を溶き入れわけぎを散らせば出来上がり。
   卵の固さはお好みで、最後に七味トウガラシなどを加えると味が引き立ちます。

焼き鳥丼は2017年9月3日 立山の山行で作りました。