天かす丼（びんぼう丼） 
肉が入っていないことからびんぼう丼とも言われているようです。簡単で食材も軽く痛む心配も少ないレシピです。
- ≪材料 2～3人分≫
アルファ米- 2人分
- 乾燥小エビ
- 適量
- 天かす
- 適量
- ちくわ
- 2本
- 玉子
- 2個
- 玉ねぎ
- 1個
- ≪調味料≫
- めんつゆ
- 適量
- 顆粒だし
- 少々
- 七味唐辛子
- 少々
天かす丼
作り方
アルファ米はお湯で20分- ちくわは輪切り、玉ねぎは薄切り
- シェルカップに水を入れ顆粒だし、玉ねぎ、ちくわを入れ柔らかくなるまで煮ます。
- 天かす、乾燥益を加えめんつゆを加え味を調えます。
- 玉子を溶き入れ出来上がり。
卵の固さはお好みで、最後に七味トウガラシなどを加えると味が引き立ちます。
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