シラスの餅ピザ 

シラスの生臭さと塩味がなかなかの美味、食材も軽いのでハイキングの昼食などにも便利なレシピです。

1. オリーブオイルをひいたフライパンに薄く切った餅を並べます。
2. 水、少々を加え軽く焦げ目がつくまで両面を焼きます。
3. めんつゆで味を付ける。
4. シラス、ミックスチーズ、ハーブ塩を加えチーズが溶けるまで火を通します。
5. パセリをふりかけ出来上がり。