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山ごはんレシピ

~簡単で美味しい山ごはん~

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藤沢山の会

山ごはんレシピ

icon トマト味のニョッキスープ icon

市販のニョッキを使用したトマト味のスープです。簡単で食材も痛む心配も少ないレシピです。ハイキングでの山鍋などにお勧めです。

≪材料 6人分≫
 
icon ニョッキ
300g
icon ブナシメジ
1/2パック
icon 玉ねぎ
小1/2個
icon 人参、パブリカ
適量
icon キャベツ
適量
icon ミニトマト
6個
icon ブロックベーコン
適量
icon ウインナー
適量
≪調味料≫
 
icon トマト缶
1/2缶
icon コンソメ
14個
icon コショウ、ハーブ塩
適量
トマト味のニョッキスープ 

トマト味のニョッキスープ

 

icon 作り方

  1. ブナシメジ、ベーコン、ウインナー、野菜は適当に切りジップロックへ入れ持って行く。
  2. 鍋にお湯を入れ、ベーコン、ウインナー、ブナシメジ、キャベツを除く野菜を入れ野菜が柔らかくなるまで煮る。
  3. ニョッキを加えひと煮立ち
  4. トマト缶、1/4に切ったミニトマト、キャベツを加えひと煮立ち。
  5. コショウ、ハーブ塩をかけるて味を調え出来上がり。
 
トマト味のニョッキスープの食材 

トマト味のニョッキスープの食材

 

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