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山ごはんレシピ

~簡単で美味しい山ごはん~

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藤沢山の会

山ごはんレシピ

 コッヘルで美味しいご飯 

山でご飯の定番はアルファ米、軽く楽ですが食べにくいものです。コッヘルでも簡単に美味しいご飯を炊くことが出来ます。

≪材料 5人分≫
 
 米
3合
 水
600cc
 
(水は米の1.2倍)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
≪調味料≫
 
 なし
 
 
 
 
レシピ提供:K越さん
コッヘルで炊く美味しいご飯 

コッヘルで炊く美味しいご飯

 

 作り方

  1.  米を洗い、水に20分程漬ける。
  2. コッヘルに分量の米と水を入れガスは中火にかける。
  3. 沸騰後3分で火を止め、10分蒸らす。
  4. 再び火をつけ、弱火で3分。
  5. 火を止め10分蒸らすと出来上がり。多少おこげがあっても美味しいです。
 
分量のお米と水 

分量のお米と水

少しおこげがありますが 

少しおこげがありますが

コッヘルで美味しいご飯は2018年7月、南御室小屋で作りました。

 

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