コッヘルで美味しいご飯
山でご飯の定番はアルファ米、軽く楽ですが食べにくいものです。コッヘルでも簡単に美味しいご飯を炊くことが出来ます。
- ≪材料 5人分≫
- 米
- 3合
- 水
- 600cc
- (水は米の1.2倍)
- ≪調味料≫
- なし
- レシピ提供:K越さん
- 米を洗い、水に20分程漬ける。
- コッヘルに分量の米と水を入れガスは中火にかける。
- 沸騰後3分で火を止め、10分蒸らす。
- 再び火をつけ、弱火で3分。
- 火を止め10分蒸らすと出来上がり。多少おこげがあっても美味しいです。
コッヘルで美味しいご飯は2018年7月、南御室小屋で作りました。
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